Hokkaido-Kürbis, Stück ca. 1200g, aus eigenem Anbau, Schale essbar.
Das ganze Jahr durch erhältst du in unserem Hofladen regional angebautes Obst und Gemüse. Saisonal bekommst du ausgewählte Gemüsesorten aus eigenem Anbau taufrisch vom Feld, wie leckeren Kürbis.
Anbau: Der Kürbis wird im Gewächshaus vorgezogen und erst als Jungpflanze auf das Feld gepflanzt. Im August startet dann die Ernte des Dingholzer Hokkaido-Kürbis.
Zubereitungsempfehlung: Das besondere am Kürbis ist die einfache Zubereitung. Die Schale muss nicht entfernt werden und gibt dem Kürbis einen besonderen Geschmack. Egal für welches Gericht ob Kürbissuppe oder als Ofengemüse, die Schale gehört immer dazu.
Lagerhinweis: Gemüse möchte je nach Sorte gern individuell gelagert werden. Während Möhren und Knollengemüse es gern kühl mögen, lagern Zwiebeln und Kürbisse besser in einem trockenen Raum.
DENK WEIT – KAUF NAH. Regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse bietet viele Vorteile: Es schmeckt besser und vermeidet Umweltbelastung durch weite Transportwege, außerdem kann man zu jeder Jahreszeit neue Obst- und Gemüsesorten für sich entdecken.
