250 g Glas, fest, Sommertracht (Kräuterwiese, Sonnenblumen, Linde, Phacelia…) aus der Nachbarschaft
Der Honig ist ebenso ein ideales Geschenke und passt in jeden Präsentkorb.
Herstellung: Honig ist ein Naturprodukt, der von Bienen produziert wird. Dafür sammeln sie den Blütennektar in ihrem Honigmagen und übergeben ihn im Bienenstock den anderen Arbeitsbienen, die ihren Honigmagen damit füllen. Gleichzeitig werden dem Nektar körpereigene Enzyme beigemischt. Die süße Masse lagert zunächst in offenen Waben, wo Wasser ausdünstet. Die Arbeiterinnen verschließen die Waben mit Wachs, wenn der Honig trocken genug ist. Anschließend entnimmt der Imker die Rahmen mit den honiggefüllten Waben dem Bienenstock. Die Wachsschicht wird entfernt und der Honig herausgeschleudert.
Sommertracht bezeichnet den Honig, der während der Sommermonate von Honigbienen zusammengetragen wird. Es handelt sich hauptsächlich um Honig von Kräuterwiese, Sonnenblumen, Linde, Phacelia, …
Zubereitungsempfehlung: Honig schmeckt auf dem Frühstücksbrötchen, im Tee oder im Müsli, aber auch im Kuchen oder im Salatdressing.
Lagerhinweis: Unser Honig ist ungeöffnet bis zu 18 Monaten haltbar, sollte aber dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte das Produkt am besten kühl (nicht im Kühlschrank!) gelagert und zügig verbraucht werden.
Natürlich verpacken wir die Gläser für den Versand sorgfältig, so dass sie unbeschadet beim Empfänger ankommen. DENK WEIT – KAUF NAH!
